• >>> IEDERE ZATERDAG VAN 9.30 UUR TOT 17.00 UUR GEOPEND <<<
  • >>> OP DE HOEK VAN DE JACOB OBRECHTSTRAAT EN JOHANNES  VERHULSTSTRAAT <<<
  • >>> MET KAKELVERSE BIOLOGISCHE EN / OF AMBACHTELIJKE PRODUCTEN <<<
Naar de homepage van zuiderMRKT
rooster

Zaterdag 22 December

OCHTENDTEAM : Team Paul

MIDDAGTEAM : Team Arent


Toon volledige rooster
nieuws

De goedheiligman  is  natuurlijk al een …

Sinds een paar weken heeft de zuiderMRKT een nieuw…

Zaterdag 6 oktober vieren we de verjaardag van de …

Meer nieuws

Spruitjes met spekjes en mosterdzaad

Gepost op: 10-01-2014

Ingrediënten: 

1,5 pond spruitjes

1 eetlepel mosterdzaad

spekjes

2 sjalotjes

Bereiding

Maak de spruitjes schoon en kook ze 4 minuten, giet daarna af (of doe ze met aanhangend water 3 minuten in de magnetron). Bak de spekjes op laag vuur zachtjes uit tot knapperig. Rooster de mosterdzaadjes in een droge pan tot ze gaan springen, laat ze niet zwart worden. Fruit de fijngesneden sjalotjes in een grote koekenpan zacht maar niet bruin, voeg dan de spruitjes toe en zet het vuur wat hoger. Bak de spruitjes (goed omroeren) tot ze bruine plekjes hebben en van binnen zacht zijn. Voeg de spekjes en mosterdzaadjes toe, roer goed om en serveer. 

Variatie: met gebakken paddestoelen. 

Heerlijk met aardappel/selderijpuree en eventueel een biefstukje. 

Het weer

www.weernetwerk.nl

Gaat het regenen op het zuiderMRKTplein? Klik hier voor actuele buien informatie op de zuiderMRKT.

Zoeken op de site

Volg zuiderMRKT op Facebook Volg zuiderMRKT op Twitter