Vis van Henry

Henry

Vis van Henry

Vis van Henry verkoopt vis op de markt. Mooie, verse vis. Hoe je die herkent? Aan de glanzende ogen, de slijmerige huid en de mooie kieuwen. Vis van Henry staat elke zaterdag met een grote selectie verse en gerookte vissen op de zuiderMRKT. Henry haalt de vissen zelf op van de afslag. Geen anonieme groothandel ertussen, maar verse vissen direct van het schip. Hij verkoopt alleen vissen die een eerlijk en fijn leven hebben gehad. Duurzame vissen, uit het wild (met MSC-keurmerk) of van een biologische kwekerij. Geen bedreigde vissoorten, maar eerlijke vis. Op de zuiderMRKT staat hij elke zaterdag met vier enthousiaste mensen achter de kraam. Te doen waar zijn team goed in is: zijn liefde voor superverse, eerlijke vis overbrengen. Vis van Henry is zelfs zo populair, dat hij inmiddels ook doordeweeks aan klanten van de zuiderMRKT levert. Vis aan huis. En hun haring? Altijd vers van het mes.