PASTINAAK is de #kweekvandeweek op de Zuidermrkt! Pastinaak, of ook wel witte wortel, is ongeveer 20 cm lang en heeft een zoete, anijsachtige smaak. De pastinaak is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De plant was al bekend bij de oude Grieken en Romeinen. Het kwam in de Middeleeuwen naar West-Europa en was vóór de introductie van de […]
Nieuws
Kweek van de Week: veldsla
VELDSLA is de Kweek van de Week op de Zuidermrkt! Veldsla werd vroeger als onkruid beschouwd, maar nu wordt het gezien als een heerlijke groente. De nootachtige blaadjes zijn erg vol van smaak en daarom hoef je gerechten met veldsla niet sterk te kruiden. Je kunt veldsla na aankoop het best in de koelkast bewaren. Groene […]
Nieuwe startende ondernemers Van Amsterdamse Bodem op de Zuidermrkt
Ook in het nieuwe jaar blijft de Zuidermrkt samen met de Amsterdamse Stichting De Gezonde Stad duurzaamheid en gezond en lekker eten in Amsterdam stimuleren. Met een speciale kraam biedt de Zuidermrkt startende ondernemers Van Amsterdamse Bodem de kans om hun duurzame, gezonde of lokaal geproduceerde voedingsmiddelproduct(en) te presenteren aan de bezoekers van de markt. We trappen het jaar […]
Kweek van de Week: aardappelen
De AARDAPPEL is de #kweekvandeweek op de Zuidermrkt! Aardappelen zijn wereldwijd het belangrijkste voedselgewas na rijst, tarwe en maïs. Voor je ze kunt eten, worden ze gekookt. Dit voor de eetbaarheid en om schadelijke stoffen om te zetten naar niet-schadelijke stoffen. In Nederland, en veel andere landen, zijn aardappelen heel belangrijk. Ze komen in veel gerechten voor […]
De Zuidermrkt wenst iedereen een gezond en gezellig 2023!
De Zuidermrkt wenst iedereen een gezond & gezellig 2023! We kijken uit naar een mooi nieuw jaar met op zaterdag weer de meest gezellige buurtmarkt op het Zuidermrktplein. Onze ondernemers staan iedere zaterdag van 9:30 tot 17:00 uur voor je klaar met mooie, gezonde en duurzame producten van hoge kwaliteit. Ook in 2023 organiseren […]
Oudjaarsdag op de Zuidermrkt
Zaterdag is de laatste marktdag van 2022. Daar maken we op de gezelligste buurtmarkt van de stad natuurlijk weer een feestje van! Onze ondernemers hebben zaterdag de mooiste producten bij zich voor een feestelijk O&N-diner, compleet met de lekkerste borrelhappen en drankjes die daarbij passen. ’s Middags delen we oliebollen uit van Bbrood en Mama’s, want […]
Kweek van de Week: Witlof
Witlof is de Kweek van de Week op de Zuidermrkt! Deze wordt vaak gekookt gegeten. Oorspronkelijk hebben witloofrassen een ietwat bittere smaak. Tegenwoordig zijn sommige rassen dat nauwelijks meer. Wist je dat witlof een bladgewas is, en in het donker wordt geteeld. In het licht wordt de krop namelijk groen. Witlof kan als ovenschotel worden bereid, […]
ZuiderKERSTmrkt zaterdag 24 december
Zaterdag toveren we de leukste buurtmarkt van Amsterdam om tot de gezellige ZuiderKERSTmrkt. Om 11 uur reiken we de prijs uit voor de mooist versierde marktkraam. Direct aansluitend zorgt het Amsterdams Smartlappenkoor voor een muzikale kerstnoot. Voor onze bezoekers is er kerstbrood van Bbrood en chocolademelk en glühwein. Onze ondernemers hebben zaterdag hun de […]