Lieve bezoekers van de Zuidermrkt, Italië proeven op de Zuidermrkt? Dat kan op 29 juni as. Marco Fioravante van Marco’s Lista zal dan samen met De Antoniushoeve, Bbrood, Bakkerij Mama en The Nuthouse een Italiaanse proeverij organiseren, met onder andere risotto en bruschetta. De Italiaanse hapjes worden ter plekke gekookt op de markt. Dus komt dat zien en proeven! […]
Proeverij met paddenstoelen door Erik Schoenmakers van De Boleet
Lieve bezoekers van de Zuidermrkt, Het is herfst en dus paddenstoelentijd. Aanstaande zaterdag organiseren we daarom samen met Erik Schoenmakers van paddenstoelenkraam De Boleet een nieuwe proeverij met paddenstoelen! Erik gaat koken met paddenstoelen die nu het lekkerste zijn. Tussen 11:00 en 13:00 uur kun je Erik zien koken op het middenplein van de markt […]
Antoniushoeve voedt duizend monden per week met bio-dynamische kweek
Sinds twee jaar bevoorraadt Max van den Dool wekelijks de coöperatieve groentekraam van de ZuiderMRKT. Hij is net 25 jaar oud en heeft al vier jaar zijn eigen boerderij in Zuidoost Brabant. Wekelijks rijdt hij een tot de nok volgeladen bus net geoogste groente en fruit naar de buurtmarkt van de Jacob Obrechtstraat. Door Lucas van Grinsven […]