De Kweek van de Week is deze week RAAPSTELEN! ????
Raapstelen, ook bekend als bladmoes, zijn jonge, smaakvolle groenten met een pittige bite. Ze worden voornamelijk in het voorjaar geoogst en kunnen rauw worden gegeten in salades of worden gekookt als bijgerecht. ???? Hun donkergroene bladeren zitten boordevol vitamines en mineralen, waardoor ze een gezonde en heerlijke keuze zijn voor een gevarieerd dieet. ????
We hebben een heerlijke recept voor je:
– Risotto met raapstelen
Eet smakelijk!