Bereidingswijze van Fennande van der MeulenHoofdgerecht voor 4 personen Ingrediënten 1 grote rode koololijfolie40 g geblancheerde hazelnoten (of meer ;-))1 grote rode peper, zaadjes en fijne blokjeseen bosje munt, bladeren versnipperd1 citroen, geschild en geperst1 el ahornsiroop Bereidingswijze Eet smakelijk!
Gebakken shiitakes en enoki op stokbrood
Bereidingswijze van Erik Schoenmakers van De Boleet Borrelhapje Ingrediënten Shiitakes van De BoleetEnoki van de Boleet1 puntpaprikaOestersausJapanse sesamsausImago kabayakisausMangochilisausCitroenZout en peper Bereidingswijze Eet smakelijk!
Pittige venkel uit de oven
Bereidingswijze van Jennifer Smit – van Dam Merret en Arjen Goetheer Voor 6 personen Ingrediënten 3 venkelknollen3 el olijfolie van Methoni of Olives & more2 tenen knoflook, fijngesnedenZout en peper½ rood pepertje, fijngesneden1 citroen in 6 schijven Bereidingswijze Deze pittige venkel uit de oven is heerlijk bij een geroosterde (wit)visspies met een anjovissaus en rijst. Eet smakelijk!